Ayam Rica-Rica Kuah Pedas. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana?
Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Timur Indonesia lho, atau lebih tepatnya masakan khas Manado.
Rica diambil dari bahasa Manado yang berarti pedas, jadi bisa dimaknai bahwa kuliner.
Perlu anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari resep makanan ayam rica-rica kuah pedas ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman dekat. sediakan catatan apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab memasak ayam rica-rica kuah pedas ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya makanan ayam rica-rica kuah pedas ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan ayam rica-rica kuah pedas ini. sobat setidaknya memerlukan 23 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 6 tahapan, supaya kuliner ayam rica-rica kuah pedas nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan - Ayam Rica-Rica Kuah Pedas:
- Anda perlu 1 kg untuk ayam potong.
- Memerlukan 1 ruas - laos.
- Perlu 5 lembar - daun salam.
- Berikan 2 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang sere.
- Persiapkan 2 buah tomat.
- Berikan 3 sendok makan untuk kecap manis.
- Sediakan 2 sendok teh penyedap rasa.
- Anda perlu 2 sendok teh - ketumbar bubuk.
- Berikan 1 sendok makan cuka.
- Siapkan 1 sendok teh garam halus.
- Berikan 1 potong gula merah.
- Siapkan 2 batang - daun bawang.
- Anda perlu 8 buah dari cabe rawit.
- Siapkan 900 ml dari air.
- Berikan secukupnya dari Minyak goreng.
- Perlu - BUMBU HALUS :.
- Memerlukan 10 untuk cabe merah keriting.
- Berikan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas jari untuk kunyit.
- Anda perlu 3 butir kemiri.
Delapan bawang merah dan putih segar ukuran sedang. Cara Membuat Ayam Rica Rica Pedas Manis Ala Restoran. Jika sudah mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumpuk halus Kamu bisa coba membuat ayam panggang rica-rica. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk Aduk rata lalu masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Dibawah ini masakan Ayam Rica-Rica Kuah Pedas perihal pembuatan nya:
- Siapkan bumbu yang akan di haluskan..Rebus ayam sampe matang...
- Tumis bumbu hingga harum.Masukkan ke dalam panci lalu masukkan ayam yang sudah di potong-potong dadu..
- Masukkan ketumbar bubuk,lada bubuk dan penyedap rasa..
- Masukkan kecap manis,cuka dan gula merah..
- Masukkan garam halus,tomat yang sudah di potong-potong dan daun bawang.Koreksi rasa..
- Terakhir biar pedasnya nampol beri cabe rawit.Angkat dan sajikan..
Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.
Tadi sudah kita catat tentang resep makanan ayam rica-rica kuah pedas yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan kalian, :).
