Opor ayam merah. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi. Opor ayam kuning, opor ayam merah, hingga opor ayam putih. Biasanya, opor ayam disantap dengan ketupat dan sambal goreng ati.
Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Biasanya orang padang menyukai opor ayam yang pedas sehingga membuatnya terlihat lebih merah.
Dapat sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu makanan opor ayam merah ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang spesial untuk anak dan sahabat. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. dikarenakan memasak opor ayam merah ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya masakan opor ayam merah ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi. Opor ayam kuning, opor ayam merah, hingga opor ayam putih. Biasanya, opor ayam disantap dengan ketupat dan sambal goreng ati.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan opor ayam merah ini. anda sedikit banyak memerlukan 16 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 8 tahapan, supaya olahan opor ayam merah nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk anda rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan Opor ayam merah:
- Persiapkan 1 kg - ayam.
- Persiapkan 550 cc santan dari 1 butir kelapa.
- Memerlukan 10 buah cabe merah.
- Sediakan 8 siung - bawang merah.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
- Memerlukan 1 ruas jari untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas jari untuk kunyit.
- Perlu 6 butir - kemiri.
- Sediakan 4 lembar - daun salam.
- Memerlukan 1 buah untuk serai.
- Sediakan 1 ruas jari dari lengkuas.
- Memerlukan dari Minyak goreng untuk menumis.
- Perlu 2 sdm untuk garam.
- Persiapkan 1 sdm dari gula putih.
- Berikan 1 bungkus dari penyedap rasa.
- Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Selanjutnya olahan Opor ayam merah untuk langkah-langkah nya:
- Cuci bersih ayam,tiriskan.
- Haluskan bumbu cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,kunyit.
- Panas kan minyak goreng,tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi.
- Masukkan ayam yg sudah di cuci bersih,ungkep kurang lebih 15 menit.
- Masukan santan,aduk sampai santan mendidih agar tidak pecah.
- Beri bumbu garam,gula,penyedap rasa,merica bubuk..
- Masak ayam sekitar 20 menit sembari tetap di aduk.
- Dan opor ayam merah siap di sajikan.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner opor ayam merah yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep masakan di diary anda, terima kasih.
