Ayam Kuluyuk / Koloke. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Baluri ayam dng terigu+bak.soda, celup di telur kmd baluri dng panir. Try this Ayam Kuluyuk or Koloke, an Indonesin Chinese (Peranakan) way of your sweet and sour chicken! I don't recall Ayam Kuluyuk menu at Chinese street food vendors when I lived in Bogor.
Di negara asalnya, makanan ini biasanya disebut sebagai Gou Lao Rou.
Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk.
Kalau begitu tak ada salahnya kalau kita belajar membuat ayam kuluyuk alias koloke.
Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu makanan ayam kuluyuk / koloke ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk putra putri kita dan sahabat. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan mengolah ayam kuluyuk / koloke ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan ayam kuluyuk / koloke ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Baluri ayam dng terigu+bak.soda, celup di telur kmd baluri dng panir. Try this Ayam Kuluyuk or Koloke, an Indonesin Chinese (Peranakan) way of your sweet and sour chicken! I don't recall Ayam Kuluyuk menu at Chinese street food vendors when I lived in Bogor.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan kuliner ayam kuluyuk / koloke ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 4 langkah, supaya kuliner ayam kuluyuk / koloke nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan untuk Ayam Kuluyuk / Koloke:
- Persiapkan 250 gr - fillet dada ayam.
- Berikan 2 buah untuk paprika (hijau,merah).
- Berikan 1 buah untuk bawang bombay iris sesuai selera.
- Persiapkan 1 btr untuk telur kocok lepas.
- Siapkan 1 sdm - maizena larutkan sedikit air.
- Siapkan Tepung pelapis :.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Anda perlu 5 sdm dari tepung tapioka.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Berikan untuk Bumbu :.
- Siapkan 6 siung dari bawang putih geprek.
- Sediakan 2 cm dari jahe geprek.
- Perlu 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 2 sdm - gulpas.
- Perlu 5 sdm dari sos tomat.
- Memerlukan 5 sdm - sos sambel.
- Sediakan 1 sdm untuk kecap asin.
- Siapkan 1 sdm - minyak wijen.
- Memerlukan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Resep Ayam Kuluyuk Sweet And Sour Chicken. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak.
Selanjutnya olahan Ayam Kuluyuk / Koloke untuk pembuatan nya:
- Celupkan dagin ayam kedal telur lalu baluri tepung goreng hingga matang.
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum lalu masukan saos tomat,saos sambal tambahkan sedikit air tambahkan kecap asin,metica bubuk,kaldu bubuk gula pasir biarkan hingga mendidih.
- Masukan bawang bombay paprika aduk hingga layu lalu tambahkan cairan maizena masak hingga kental matikan api.
- Tata ayam dalam piring lalu siramkan saos asam manis di atasnya.
Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Intisari-Online.com - Bagi Anda yang sedang diet rendah lemak, tetap boleh menyantap hidangan ini. Namun, kombinasikan dengan sayur tumis atau lalap. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner ayam kuluyuk / koloke yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di buku kita, sampai jumpa.
