Harisah / Bubur Gandum Arabia (هريس باالدجاج). Harisah / Bubur Gandum Arabia (هريس باالدجاج). Ini bubur ter_famousnya milik Timur Tengah. Hidangan ini selalu ada diacara acara special seperti acara pernikahan, Hari raya, hari Ramadhan dan juga acara pesta lainnya, Ada yg menyebutnya Harees, Harisa, Harisah, Jarees.
Ini bubur ter_famousnya milik Timur Tengah.
Hidangan ini selalu ada diacara acara special seperti Dragon oats milk (bubur gandum buah naga).
Sehat dan mudah dibuat, berbahan dasar susu CAIR (susu alami kemasan)dan.
Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari resep olahan harisah / bubur gandum arabia (هريس باالدجاج) ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk anak dan kolega. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu untuk masakan ini. sebab memasak harisah / bubur gandum arabia (هريس باالدجاج) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Harisah / Bubur Gandum Arabia (هريس باالدجاج). Ini bubur ter_famousnya milik Timur Tengah. Hidangan ini selalu ada diacara acara special seperti acara pernikahan, Hari raya, hari Ramadhan dan juga acara pesta lainnya, Ada yg menyebutnya Harees, Harisa, Harisah, Jarees.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan harisah / bubur gandum arabia (هريس باالدجاج) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan kuliner harisah / bubur gandum arabia (هريس باالدجاج) ini. kalian sedikit banyak memerlukan 13 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 15 step mudah, supaya kuliner harisah / bubur gandum arabia (هريس باالدجاج) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan dari Harisah / Bubur Gandum Arabia (هريس باالدجاج):
- Persiapkan 150 gram biji gandum (rendam semalaman).
- Siapkan 1/2 ekor dari ayam (cuci bersih).
- Anda perlu 2 1/2 liter dari air.
- Sediakan 2 batang kayu manis.
- Anda perlu 8 butir kapulaga.
- Memerlukan 1 butir pekak (kembang lawang).
- Anda perlu 2 ruas jari untuk jahe.
- Perlu 5 butir untuk bawang putih (belah 2 atau geprek).
- Sediakan 1 sdt dari kayu manis bubuk (jk tdk ada tmbh jmlh kayu manis batang).
- Memerlukan 1 sdt - kapulaga bubuk (jk tdk pny tmbh jumlah yg butiran).
- Sediakan 1 sdt - merica bubuk.
- Sediakan 1 sdm - Ghee(minyak samin)__ jika tdk ada pakai butter.
- Sediakan 1 sdm - garam / sesuaikan selera.
Harissa Bubur Gandum Daging Sapi Harissa Instan yang Pertama kali di dunia khas Timur Tengah di jamin 💯Halal dan tanpa bahan pengawet Harissa Bubur Gandum. This centuries-old dish probably originated in Saudi Arabia, but has since spread throughout the entire Middle East and India. Harees. (هريس, Hareesa, Hariisah, Jarees, Areesa, Haleem, Harisah). Bubur ini, favorit suami banget 😄.
Dibawah ini olahan Harisah / Bubur Gandum Arabia (هريس باالدجاج) untuk langkah nya:
- Biji gandum sebelum direndam.
- Setelah direndam semalaman, kelihatan empuk..
- Dalam panci masukkan ayam dan bumbu bumbunya,.
- Nyalakan api kompor masak hingga mendidih, jika sudah mendidih kecilkan api dan tutup pancinya biarkan hingga ayam empuk. (aku sekitar 40 menit).
- Setelah ayam empuk, angkat ayam dri kaldu nya, pisahkan dari tulang dan dagingnya. Buang tulangnya, gunakan dagingnya saja :-D.
- Masukkan kembali ke dalam kaldu daging ayam beserta biji gandum yg sudah direndam tadi, masukkan jg garam, aduk rata.
- Tutup pancinya biarkan masak dgn api kecil__________ NOTE= setiap 15 menit check buka panci dan aduk2 untuk menghindari gosong dibawahnya..
- Setelah 15 menit masukkan 1 sdm minyak samin (Ghee) aduk rata__________ NOTE= jika tdk ada pakai saja butter, tpi alangkah lebih mantap nya jika pakai minyak samin. _________________ Tutup kembali pancinya, (tetap masak dgn api kecil).
- 15 menit kemudian, air sudah kliatan menyusut bukan? Aduk aduk lalu tutp lagi.
- Setelah 15 menitnya lagi, air smakin berkurang dan mengental, biji gandum kliatan empuk, cicipi rasa ya, siapa tau suka lbh asin, :-D.
- Ini belum kelar ya, ceritanya sih tadi mencicipi kuahnya, tetapi malah habis 1 piring hehe.. btw sampai langkah ini pun jg sudah oke untuk disantap ya, tekstur yg begini namanya "Surbah".
- Lanjutkan tutup lgi pancinya 15 menit, maka saat dibuka air benar2 sudah mengental,.saatnya kita aduk2 kuat seperti membuat bubur pada umumnya, sampai tekstur.ayam kelihatan tercerabut, tapi jgn lupa ya sebelum diaduk.aduk buang dulu rempah rempah utuhnya..
- Aduk terus hingga tekstur yg perfect ;-).
- Sajikan selagi panas, guyur diatasnya dengan minyak samin (Ghee) ataupun butter. kalo orang Arab lebih suka lagi ditambahin taburan gula bubuk atau madu. ;-) kalo saya sih lbh milih sama sambel aja.hueheheh.
- TAMBAHAN = untuk yg menggunakan OAT, sebagai Ganti "BIJI GANDUM" yaitu dgn cara =_______ setelah langkah nomer 5, masukkan lagi ayam yang sudah disuwir suwir kedalam air rebusannya tambahkan 1 sdm minyak samin. tutup pancinya biarkan sampai benar benar daging ayam lebih empuk dan hancur serta air rebusan berkurang, buka panci dan test rasanya, kalo udah oke asin gurihnya baru masukkan OAT sambil di aduk-aduk hingga rata dan sekiranya oat matang menyerupai bubur. ______________________________.
Setelah gandum matang, campur beras dan gandum ke dalam rebusan daging. Aduk-aduk, kemudian campur bumbu gulai, dan aduk-aduk terus hingga daging hancur dan air benar-benar sat. Harisah adalah salah satu makanan khas timur tengah yang cukup terkenal di dunia kuliner, bahkan telah dikenal di dunia kuliner Indonesia dan sudah sering disajikan dalam acara tertentu. Kuliner ini telah disajikan oleh masyarakat timur tengah secara turun-menurun. Bubur Harisah adalah makanan khas timur tengah yang cukup terkenal, konon katanya untuk menambah stamina, cara bikinnya kurang lebih sama dengan bubur pada umumnya, berikut ini resep dari mama ifa.
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan harisah / bubur gandum arabia (هريس باالدجاج) yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep makanan di diary anda, :).