Ayam Kuluyuk / Koloke. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Baluri ayam dng terigu+bak.soda, celup di telur kmd baluri dng panir. Try this Ayam Kuluyuk or Koloke, an Indonesin Chinese (Peranakan) way of your sweet and sour chicken! I don't recall Ayam Kuluyuk menu at Chinese street food vendors when I lived in Bogor.
Di negara asalnya, makanan ini biasanya disebut sebagai Gou Lao Rou.
Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk.
Kalau begitu tak ada salahnya kalau kita belajar membuat ayam kuluyuk alias koloke.
Dapat kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu makanan ayam kuluyuk / koloke ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk putra putri kita dan partner. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab membuat ayam kuluyuk / koloke ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya olahan ayam kuluyuk / koloke ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Baluri ayam dng terigu+bak.soda, celup di telur kmd baluri dng panir. Try this Ayam Kuluyuk or Koloke, an Indonesin Chinese (Peranakan) way of your sweet and sour chicken! I don't recall Ayam Kuluyuk menu at Chinese street food vendors when I lived in Bogor.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan makanan ayam kuluyuk / koloke ini. anda setidaknya memerlukan 20 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 4 tahapan, supaya olahan ayam kuluyuk / koloke nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan - Ayam Kuluyuk / Koloke:
- Sediakan 250 gr - fillet dada ayam.
- Persiapkan 2 buah untuk paprika (hijau,merah).
- Perlu 1 buah bawang bombay iris sesuai selera.
- Siapkan 1 btr untuk telur kocok lepas.
- Perlu 1 sdm dari maizena larutkan sedikit air.
- Sediakan - Tepung pelapis :.
- Anda perlu 5 sdm dari tepung terigu.
- Perlu 5 sdm tepung tapioka.
- Persiapkan 1/2 sdt - garam.
- Memerlukan 1/4 sdt untuk merica bubuk.
- Perlu dari Bumbu :.
- Siapkan 6 siung - bawang putih geprek.
- Memerlukan 2 cm untuk jahe geprek.
- Persiapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Memerlukan 2 sdm gulpas.
- Memerlukan 5 sdm dari sos tomat.
- Memerlukan 5 sdm - sos sambel.
- Siapkan 1 sdm untuk kecap asin.
- Sediakan 1 sdm dari minyak wijen.
- Memerlukan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Resep Ayam Kuluyuk Sweet And Sour Chicken. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak.
Sekarang masakan Ayam Kuluyuk / Koloke perihal proses pembuatan nya:
- Celupkan dagin ayam kedal telur lalu baluri tepung goreng hingga matang.
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum lalu masukan saos tomat,saos sambal tambahkan sedikit air tambahkan kecap asin,metica bubuk,kaldu bubuk gula pasir biarkan hingga mendidih.
- Masukan bawang bombay paprika aduk hingga layu lalu tambahkan cairan maizena masak hingga kental matikan api.
- Tata ayam dalam piring lalu siramkan saos asam manis di atasnya.
Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Intisari-Online.com - Bagi Anda yang sedang diet rendah lemak, tetap boleh menyantap hidangan ini. Namun, kombinasikan dengan sayur tumis atau lalap. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan ayam kuluyuk / koloke yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di diary kalian, terima kasih.